水麵筋烘幹機
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水麵筋烘幹機又名穀朊粉烘幹機,水麵筋烘幹機利用整體加熱幹燥,幹燥時間短,耗能少,操作簡便,產品質量好等特點18438498880 張經理
水麵筋烘幹機設備的組成
1.烘幹風機;2.幹燥塔;3.揚送器;4.分級器;5.旋風分離器;6.脈衝式袋式回收罐;7.閉風器;8.熱風爐;9.幹濕物料混合器;10.濕麵筋上料機;11.成品振動篩;12.拉火風機;13.脈衝控製儀;14.幹粉輸送機;15配電櫃。 經過穀阮粉幹燥機械利的穀朊粉具有外觀潔淨,水份穩定,雜質汙染小,還原性好等。使用本設備能以小的,低的能耗,少的人力和場地,快的速度取得好的經濟效益。這類粉狀食品烘幹設備應用十分廣泛。
水麵筋烘幹機能處理活性麵筋粉、小麥麵筋蛋白,是從小麥(麵粉)中提取出來的天然蛋白質,由多種氨基酸組成,蛋白質含量達 75%~85%,含有人體必須的十五種氨基酸,是營養豐富的植物蛋白資源.具有粘性、彈性、延伸性、薄膜成型性和吸脂性. 穀朊粉是一種優良的麵團劑劑,廣泛用於麵包、麵條、方便麵的生產中,也可用與肉類製品中作為保水劑,同時也是水產飼料的基礎原料。目前還把穀朊粉作為一種綠色麵粉增筋劑,將其用於高筋粉、麵包粉的生產,添加量不受限製.穀朊粉還是增加食品中植物蛋白質含量的有效方法。